ffmpegを利用してgif動画は次のように作成できる。

$ ffmpeg -i input.mov -vf scale=640:-1 -r 10 output.gif

上記コマンドは下記の意味です。

• 入力ファイルは input.mov
• 横幅640[px]にてアスペクト比は変えない
• 秒間10コマ
• 出力ファイルは output.gif